Eine ständig wechselnde, komplett vegane Speisekarte im Anděl und Mitarbeiter, denen es sichtlich Spaß macht, Gäste zu bewirten. Burger, Risotto, Knödel, Borschtsch, Hummus, Kroketten.
Die Speisekarte wechselt regelmäßig, das Personal ist freundlich und die Gerichte sind unglaublich lecker. Ich finde es toll, dass sie immer wieder neue Küchen ausprobieren. Burger, Risotto, Knödel, Borschtsch, Hummus und Kroketten sind hier meine Favoriten.
Bestellung: was auch immer gerade auf der wechselnden Speisekarte steht.
Gewürze und Vorratsartikel aus denselben Küchen, aus denen an diesen Orten gekocht wird, im Lebensmittelregal.
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Auf Bestellung zubereitet in einem schummrigen Kellerlokal in Nové Město, während aus dem Fernseher indische Lieder dröhnen. Der Geschmack variiert von Tag zu Tag, so wie es bei frisch zubereiteten Gerichten eben der Fall ist. Das einzige südindische Restaurant, in das ich immer wieder zurückkehre.
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Straßenessen aus Nord- und Südindien in Nusle. Superlecker, und irgendwie fühlt man sich danach nie aufgebläht – und genau darin liegt ja der ganze Reiz von Straßenessen.
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Ein rein veganes südindisches Restaurant in der Újezd-Straße und der perfekte Ort für ein Frühstück. California Dosa, Masala Dosa, Uthappam, Buchweizennudeln.
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