Hory proroků

Všechno na restauraci Annamalai ji odlišuje od ostatních jihoindických restaurací ve městě. Jídla se připravují přímo na místě, jakmile si je objednáte (trvá to sice chvíli, než je přinesou, ale čekání se vyplatí). Je poznat, že jde o domácí kuchyni, chutě se den ode dne liší, jak to u čerstvě připravovaných pokrmů bývá, ale všechno je vždy chutné. Jídlo je velmi lehké na žaludek a na přání si můžete nechat upravit míru pikantnosti. Kdekoli jinde by mi vadila televize, z níž se ozývají indické písničky, ale atmosféra tohoto místa je tak autentická – podzemní, tlumeně osvětlená místnost, malá a útulná, vyzdobená staromódním dekorem –, že mi televize s písničkami hrajícími jednu za druhou vlastně připomíná místní hospůdky u nás doma. Miluju ten klid, dá se tu strávit příjemný čas, aniž by vás někdo rušil. O víkendech nabízejí speciální kombinovaná jídla, jako je kuřecí biryani s Chicken 65, vařeným vejcem a jogurtem (i když jsem vegetariánka, můj partner to vyzkoušel a moc mu to chutnalo). Personál je uvolněný a zdvořilý, jeden z nich je student Karlovy univerzity na částečný úvazek a je velmi pozorný a slušný. Jediná jihoindická restaurace, do které se stále vracím.