Гималайская соль, также известная как розовая соль (гималайская соль, розовая соль), представляет собой нерафинированную каменную соль (галит), содержащую небольшие количества соединений железа,…
Асафетида, также известная как «сепаратор», «дьявольский помет» или «асант», может использоваться в качестве заменителя лука и чеснока. Она обладает очень сильным ароматом, поэтому используйте её…
Асафетида, также известная как «сепаратор», «дьявольский помет» или «асант», может использоваться в качестве заменителя лука и чеснока. Она обладает очень сильным ароматом, поэтому используйте её…
Молотая корица, 25 г.
Асафетида, также известная как «сепаратор», «дьявольский помет» или «асант», может использоваться в качестве заменителя лука и чеснока. Она обладает очень сильным ароматом, поэтому используйте её…
Чёрная соль (кала намак) — это разновидность нерафинированной вулканической соли, содержащей соединения серы, которые придают ей вкус и аромат, напоминающие яйца…
Кайенский перец получают из самых острых сортов перца чили, которые выращиваются во всех тропических регионах.
Карри — это восточная смесь специй, которая бывает самых разных видов. Каждая индийская хозяйка готовит свою собственную смесь для карри. Наше карри приготовлено по-индийски…
Пажитник, также известный как «греческое сено», — это растение, родственное гороху и фасоли. Семена используются целыми или молотыми, преимущественно в кухнях южных…
Чай «Дата» (чай «Дата Масала», индийский белый чай, чай «Йоги») — это смесь специй, используемая для приготовления индийского белого чая. Это традиционный индийский напиток, который в…
Кориандр — недооценённая специя с приятным пряным вкусом и ароматом. Обычно его используют в молотом виде, хотя некоторые предпочитают свежесмолотый…
Семена чёрной горчицы — одна из самых распространённых специй в индийской кухне. Их также можно найти в большинстве смесей специй, предназначенных для приготовления…
Молотый кардамон
Молотый римский тмин.
Куркума (индийский шафран) содержит желтые пигменты, а значит, её можно использовать так же, как и шафран.
Имбирь используется в основном в индийской и китайской кухне.
Чёрный тмин — это, прежде всего, специя, используемая в индийской кухне.
Гарам масала — индийская «домашняя смесь» — представляет собой более острую смесь специй, которая, подобно карри, имеет множество различных разновидностей в зависимости от местных традиций...
Кориандр — это недооцененная специя с приятным пряным вкусом и ароматом.
Римский тмин — шабрей — родственен тмину, используемому в кулинарии.
Пажитник, также известный как «греческое сено», — это растение, родственное гороху и фасоли. Семена используются целыми или молотыми, преимущественно в кухнях южных…
Ничто не соответствует этим фильтрам.