Comida callejera del norte y del sur de la India en Nusle. Está riquísima y, por alguna razón, nunca te deja con sensación de pesadez, que es precisamente la clave de la comida callejera.
Otro restaurante indio al que no dejo de volver. Todo se reduce al sabor y, a pesar de que está riquísimo, nunca me siento hinchado ni demasiado lleno después de comer. Estoy muy agradecido por poder disfrutar de la comida callejera de toda la India.
Pedido: pav bhaji, paratha de espinacas y paneer, vada pav, bhel.
Especias y productos básicos de despensa procedentes de las mismas cocinas en las que se cocinan los platos de estos lugares, en la sección de alimentos.
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Lo preparan al momento en un local subterráneo con poca luz en Nové Město, con la tele a todo volumen poniendo canciones indias. El sabor varía de un día para otro, como suele ocurrir con la comida recién hecha. Es el único restaurante de cocina del sur de la India al que sigo volviendo.
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Un restaurante totalmente vegano de cocina del sur de la India en Újezd, ideal para desayunar. Dosa californiana, dosa masala, uttapam y fideos de trigo sarraceno.
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Un menú vegano que cambia constantemente en Anděl, y un personal al que se nota que disfruta sirviendo la comida a los clientes. Hamburguesas, risotto, albóndigas, borscht, hummus, croquetas.
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